Traiteur Grimod uit Gent: kwaliteit en klasse

In onze sfeervolle winkel in Gent vindt u een ruim assortiment aan afhaalgerechten. Altijd netjes verpakt en met de grootste zorg bereid. En eenvoudig bovendien: u warmt de gerechten thuis op aan de hand van de correcte uitleg die wij u verstrekken.

 

Buffetten presenteren we op prachtige spiegels. Let op: voor het gebruik hiervan vraagt Traiteur Grimod een waarborg. Maar die krijgt u meteen terug wanneer u het materiaal ongeschonden bij ons terugbrengt.

 

Kom langs in onze winkel in Gent voor:

  • Pasta’s
  • Quiches
  • Garnaal- en kaaskroketten
  • Aperitiefhapjes
  • Dagverse soep
  • Desserten

 

Aarzel niet ons te contacteren voor verdere informatie! Of plaats uw bestelling voor hapjes of maaltijden!

KOUDE APERITIEFHAPJES

 

glaasje mousse van beenham

€ 1,85/st

glaasje créme van tomaat en mascarpone

 € 1,85/st

glaasje geitenkaas en rode bietensalsa

 € 1,85/st

glaasje mousse van huisgerookte zalm

 € 1,85/st

mini glaasje crème van brie met truffel

 € 1,95/st

mini glaasje tomaat en garnaal

 € 1,85/st

mini glazen bolletje van scampi en mango

 € 1,95/st

APERITIEFHAPJES OM OP TE WARMEN

mini kaashoorntje 

€ 0,85/st

mini pizza  ham  

 € 0,85/st

mini feuilleté met geitenkaas

 € 0,85/st

mini bouché met champignonvulling

€ 0,85/st

mini bouché met champignonvulling

 € 0,85/st

mini bouché met Roquefort

 € 0,85/st
mini croque  € 0,85/st

SOEPEN

 

 

Dagelijks vers bereide soep

€ 2,50/liter

Soepje van mergpompoen

met illusie van spek

 € 5,00 pp

Roomsoep van Mechelse asperges

 € 5,00 pp

Bisque van kreeft “ Classique”

met wolkje room

 € 6,00 pp

we rekenen 1 liter soep voor 2 à 3 personen.

KOUDE VOORGERECHTEN

 

Salade “Folle” van slow-en fingerfoodhapjes, dressing van olijfolie en Balsamico

€ 13,90

Tartaar van “Torro” tonijn met soja en ruccola, espuma van mierikswortel

 € 14.90

Canadese kreeft “ Belle Vue “
milkshake van tuinkruiden

€ 16,90

Carpaccio van rund, ruccula en parmesan, truffelvinaigrette

€ 11,90

Visterrines volgens aanbod handgesneden, in eigen huis gerookte noorse zalm

 € 49,55/kg

WARME VOORGERECHTEN

 

dagelijks verkrijgbaar: eigen bereiding garnaalkroket,  kaaskroket, kaasrol, geitenkaasje met spek,  quiches

€ 11,25

Scampivlinders op Toscaanse rissotto, marmelade van zongedroogde tomaten en basilicum

 € 11,25

Zachtgegaard en op de huid gebakken zalmhaasje, crème van morieljes en warm gemarineerde asperges

€ 13,95

St.-Jacobsnootjes op preischaafsels en zeewier, infusie van cocosmelk en curry

€ 15,90

Nage van kreeft in warmoes van kleurige groenten

 € 19,90

TER AANVULLING VAN UW RECEPTIES EN GELEGENHEIDSFEESTEN

verrassingsmand gevuld met mini sandwichen
aantal zelf te bepalen :

vanaf 20 mini sandwiches        € 1,05/st
vanaf 40 mini sandwiches        € 0,95/st
vanaf 100 mini sandwiches      € 0,90/st
(met waarborg van € 15 per mand)
   
het standaardbeleg bij al deze broodjes  is altijd :

  • gerookte zalmsla   
  • tonijnsla
  • krabsla
  • jambon Serrano
  • americain
  • ander beleg op aanvraag  

HOOFDGERECHTEN

 

Gelakte medaillon van jonge kalkoen met 7 specerijen “Papillotte “ van lentegroenten

€ 14,90

Tournedos van zalm op wok van kleurige groenten, krielaardappelen

 € 14,90

Osso bucco van staartvis op Zuiderse tomatenmarmelade

€ 16,90

Tongfilet “Fine Champagne “ ,

op klassieke wijze

dagprijs met een minimum van

€ 17,90

Borst van “ Chalosse “ eend in zoetzuur van esdoorn en Séchuanpeper “ Papillotte “ van wintergroenten

 € 16,90

Zacht gegaarde lamskroon met wilde paddestoelen z’n jus met lichte dragontoets

 € 19,90

DESSERTEN

 

Fantasie van chocolade met parfum van citrusvruchten

€ 7,90

“Harmony “ van mini desserten
tartaar van mango en ananas

€ 7,90
 

Traiteur Grimod in Gent: afhaalgerechten, aperitiefhapjes en desserten